حنين
18 Jul 2007, 11:16 PM
اول شي سوي العجينه
مقادير العجينه
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.\2ملعقه حليب بودره
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا
كوري العجينه بحجم متوسط او صغير حسب رغبتك
http://www.alfrasha.com/up/928147072366100185.jpg
وطبعا راح نستخدم هذي الاله .
http://www.alfrasha.com/up/1756656388744703032.jpg
وبعدين اشغل الشوايه تسخن شوي وابدء اضيف دوائر العجينه
واقفل الشوايه لحد ما تتحمر
http://www.alfrasha.com/up/16913851621343704799.jpg
واشيلها ممكن تلبسين قفازات وتقسمينها باالنص وهي حاره او تنتظريها تبرد
بس اهم شي اول ما تطلعيها تغطيها بمنشفه
وهذا من الداخل بعد ما قطعته
http://www.alfrasha.com/up/1413677661646437663.jpg
وحشيته شي حطيت داخله جبنه بيضا مع شرائح الخيار
وشي حطيت لبنه وزعتر وزيت زيتون خلطتها مع بعض ودهنت الخبز فيها
وزينت الصحن باالطماطم وفلفل رومي ويقدم
http://www.alfrasha.com/up/928338645306572714.jpg
وباالعافية عليكم
مقادير العجينه
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.\2ملعقه حليب بودره
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا
كوري العجينه بحجم متوسط او صغير حسب رغبتك
http://www.alfrasha.com/up/928147072366100185.jpg
وطبعا راح نستخدم هذي الاله .
http://www.alfrasha.com/up/1756656388744703032.jpg
وبعدين اشغل الشوايه تسخن شوي وابدء اضيف دوائر العجينه
واقفل الشوايه لحد ما تتحمر
http://www.alfrasha.com/up/16913851621343704799.jpg
واشيلها ممكن تلبسين قفازات وتقسمينها باالنص وهي حاره او تنتظريها تبرد
بس اهم شي اول ما تطلعيها تغطيها بمنشفه
وهذا من الداخل بعد ما قطعته
http://www.alfrasha.com/up/1413677661646437663.jpg
وحشيته شي حطيت داخله جبنه بيضا مع شرائح الخيار
وشي حطيت لبنه وزعتر وزيت زيتون خلطتها مع بعض ودهنت الخبز فيها
وزينت الصحن باالطماطم وفلفل رومي ويقدم
http://www.alfrasha.com/up/928338645306572714.jpg
وباالعافية عليكم